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今や全国的に知られるようになった骨付鳥。
もともと香川が発祥の地で、地元の居酒屋や炉端焼などでもよく登場するメニューです。
「ひな」は、1本約260ー280gの若鶏のもも肉(※ブロイラー)を、じっくりとオーブンで焼き上げています。あつあつの骨付鳥に豪快にかぶりつけば、香ばしい皮の中から、肉汁があふれ出る食感をお楽しみください。
(※焼き上がりの商品重量は1本約200g~230gとなります。)
「おや」は、1本約230gー240gの親鶏のもも肉(かしわ)を、じっくりとオーブンで焼き上げています。親鳥の骨付鳥を食べやすい大きさにカットして、噛めば噛むほどコクのある美味しい肉汁があふれ出す食感をお楽しみください。
(※焼き上がりの商品重量は1本約130g~140gとなります)
独特のスパイシーな味はビールのお供に最高です。また、箸休めとして生のキャベツを添えて、タレと絡めながら食べるのが香川の一般的な食べ方です。
もちろん、白いご飯のお供にもピッタリです。
親鳥は若鶏と違い、肉質そのものは硬いのですが、噛めば噛むほどコクのある味わいが楽しめる鶏肉です。
お肉をハサミなどで小さくカットして食べられる事をおすすめいたします。
※カブリつきますと歯に堪える場合がございますので、ご注意ください!
さぬき香川の名物 骨付き鳥 若どり3本・親どり2本入り※当店オリジナルの味付け商品です。
■商品内容
さぬき香川の名物 骨付き鳥 若どり3本・親どり2本入り
■原材料名
鶏肉(国産)、鶏油、ガーリック調味料、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、炭酸マグネシウム、(一部に鶏肉を含む)
栄養成分表示(100g当たり)※推定値 若どり
熱量298kcal、たんぱく質22.5g、脂質23.0g、炭水化物0.2g、食塩相当量1.9g
栄養成分表示(100g当たり)※推定値 親どり
熱量313kcal、たんぱく質28.2g、脂質22.2g、炭水化物0.2g、食塩相当量3.0g
■賞味期限
製造日より365日
(真空包装でお届けいたします)
※賞味期限は、未開封の状態で表示している方法で保存したときに品質が保たれる期限です。
開封後は、賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷凍庫にて保存ねがいます。
■加工者
サヌキ畜産フーズ株式会社
(ミートピアサヌキ)
香川県三豊市高瀬町新名475-1
■発送方法 ヤマト運輸(クール冷凍便)
冷凍発送となります。同一注文で冷蔵商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。
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