和牛ブロック！黒毛和牛 讃岐牛・オリーブ牛 ヒレブロック肉 1kg ローストビーフ ステーキに最適
￥25,910（税込）
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- システム商品コード
- ：000000000029
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- 独自商品コード
- ：b-sanuki-hire
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- 製造元
- ：ミートピアサヌキ
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- 原産地
- ：日本 香川県産
香川が誇るプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」ヒレブロック 1kgの魅力と特徴
1. オリーブ果実で育った香川県産黒毛和牛の贅沢な味わい
香川県特産のオリーブ採油後の果実を加熱した飼料で大切に育まれた「オリーブ牛」。オレイン酸や抗酸化成分を豊富に含み、肉本来の強い甘みと豊かな香りを引き出しながらも、後味は驚くほどさっぱりとした上品な仕上がりです。
2. 一頭からわずかしか取れない最高級の赤身「ヒレ」
サーロインの内側に位置するヒレは、運動量が少なく一頭の和牛からわずかしか取れない大変貴重な部位です。脂肪分や筋が少なく、きめ細やかな質感を持つ贅沢な赤身肉をご堪能いただけます。
3. 驚くほどの柔らかさと上品な旨味
お肉の中で最も柔らかい部位であり、脂身が苦手な方でも箸が進む上品な味わいが魅力。「和牛の脂は少し重い」と感じる方にこそおすすめしたい、至高の赤身肉です。
おすすめの調理法・楽しみ方
・極厚カットで味わう贅沢ヒレステーキ
ブロック肉だからこそ実現できる、お好みの厚切りカット。表面を香ばしく焼き上げれば、溢れ出る肉汁とふんわり解けるような柔らかさを存分に楽しめます。
しっとりジューシーに仕上がる自家製ローストビーフ
・1kgのボリュームを活かして、贅沢な自家製ローストビーフに。火が均一に入りやすく、しっとりとした柔らかさと濃厚な赤身の旨味が際立ちます。パーティーや記念日のメインディッシュにも最適です。
商品詳細・仕様
- 商品名：黒毛和牛 讃岐牛・オリーブ牛 ヒレブロック肉
- 内容量：1kg
- 原産地：日本（香川県産）
- 賞味期限：冷蔵発送：発送日より5日（真空包装時：7日）／ 冷凍発送：発送日より30日
- 保存方法：要冷蔵または要冷凍
- 加工者：サヌキ畜産フーズ株式会社（香川県三豊市高瀬町新名475-1）
ブロック販売となりますので、ステーキ・焼肉カットやスライス加工等は行っておりませんのでご注意願います。
■店舗休業日
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