和牛ブロック！黒毛和牛 讃岐牛・オリーブ牛 ランプブロック肉 1kg ローストビーフ ステーキに最適
￥10,050（税込）
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- システム商品コード
- ：000000000022
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- 独自商品コード
- ：b-sanuki-ranpu
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- 製造元
- ：ミートピアサヌキ
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- 原産地
- ：日本 香川県産
香川が誇るプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」ランプブロック 1kg
オリーブオイル搾油後の果実を加えて育てられた香川県産の黒毛和牛「オリーブ牛」。 肉質はきめ細やかでジューシー感があり、肉本来のコクとさっぱりとした甘みが特徴です。 サヌキ畜産フーズ（ミートピアサヌキ）が厳選した高品質なオリーブ牛の赤身肉を、使いやすい1kgブロックでお届けします。
讃岐のプレミアム黒毛和牛「オリーブ牛」ランプブロック肉の魅力
オリーブ育ちならではのさっぱりとした脂と濃厚な赤身の旨み！ヘルシーできめ細やかな赤身肉は、噛むほどに濃厚な旨みが広がります。
香川県特産のオリーブを食べて育った黒毛和牛「讃岐牛（オリーブ牛）」は、オレイン酸やポリフェノールが豊富。和牛特有の上質な甘みと香りを持ちながら、ヘルシーでさっぱりとした味わいが特徴です。
サーロインに続く贅沢な部位「ランプ」とは？
ランプは腰からお尻にかけての希少な赤身肉です。もも肉の中でも特に柔らかく、肉本来の強い旨みを堪能できます。ブロック肉だからこそ、好みの厚さにカットして料理に合わせた最高の火入れが楽しめます。
1. 脂身が苦手な方にもおすすめのヘルシーな赤身
全体的に赤身が多く、脂肪分が控えめなため、脂っこさが気になる方でも最後まで美味しくお召し上がりいただけます。オリーブ飼料由来の上質な旨味が凝縮されています。
2. 塊肉（ブロック）だからこそ広がる調理の幅
お好みの厚さにカットして調理できるのがブロック肉最大の魅力です。ローストビーフはもちろん、豪快な厚切り赤身ステーキや、贅沢なサイコロステーキなど、ご家庭で本格的な肉料理を楽しめます。
おすすめの調理法
自宅で本格シェフの味「至高のローストビーフ」
均一な火入れがしやすいブロック肉は、ローストビーフに最適です。しっとり柔らかい肉質と上品な赤身の旨みが、お祝いや特別な日の食卓を華やかに彩ります。
肉厚ジューシーを楽しむ「厚切りステーキ・炭火焼き」
お好みの厚さに切り分けて、贅沢な厚切りステーキや焼肉に。表面を香ばしく焼き上げることで、ジュワッと溢れる肉汁とオリーブ牛ならではの芳醇な風味を堪能していただけます。
商品詳細・仕様
- 商品名：黒毛和牛 讃岐牛・オリーブ牛 ランプブロック肉
- 内容量：1kg
- 原産地：日本（香川県産）
- 賞味期限：冷蔵発送：発送日より5日（真空包装時：7日）／ 冷凍発送：発送日より30日
- 保存方法：要冷蔵または要冷凍
- 加工者：サヌキ畜産フーズ株式会社（香川県三豊市高瀬町新名475-1）
ブロック販売となりますので、ステーキ・焼肉カットやスライス加工等は行っておりませんのでご注意願います。
■店舗休業日
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