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*在庫切れの場合は、概ね1週間後の入荷となりますので、何卒ご容赦願います。
※冷凍商品と同時ご注文の場合は、全ての商品が冷凍発送となりますので、ご注意願います。
※本商品は、テクニカンのリキッドフリーザー「凍眠」にて急速冷凍を行っております。通常の急速冷凍は「冷たい空気」で凍らせますが、「凍眠」はー30℃の液体(アルコール)で凍らせます。液体は気体よりも熱伝導効率が良いため通常の急速冷凍よりもさらに速く凍りますので、鮮度と旨味を逃しにくく解凍時にチルド状態への再現性が高いため美味しくお召し上がりいただけます。
お受け取り後は冷凍庫にて保存願います。
1頭からわずかな量しかとれない希少な部位のヒレ肉は、お肉の中では一番やわらかく適度な霜降りなので、お子様からご年配の方まで美味しくお召し上がりいただけます。
140gにカットした和牛 ヒレステーキ肉をお届けいたします。
県産地は仕入れのタイミングにより異なります。
【商 品】国産 黒毛和牛 ヒレステーキ約140g
【産 地】日本国内
【発送方法】ヤマト運輸(冷凍)
【発送形態】真空パック/急速冷凍商品
【賞味期限】発送日より30日
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<リキッドフリーザー「凍眠」のご紹介>